Từ những loại rau trong bữa ăn thân quen hàng ngày như bắp cải, cải xoong, rau ngót, Đông y đã sử dụng kết hợp với một số vị gây nên những bài thuốc an toàn trị bệnh hạ men gan.

Bắp cải

Theo Đông y, cải bắp có chức năng giải độc, lợi tiểu, hòa huyết, thanh phế, thanh nhiệt, sinh tân, giải khát, mát dạ dày, trừ đờm, chống hư nhược thần kinh, giảm đau, phòng bệnh tim mạch ăn gì để giải độc gan . Ngoài ra nhiều nghiên cứu cho thấy ăn bắp cải thường xuyên có thể phòng bệnh ung thư dạ dày, ruột, thanh quản, thực quản, phổi, tiền bại liệt tuyến, bàng quang, hậu môn.

<img class="alignnone size-full wp-image-13536 aligncenter" title="Các loại rau chữa tiểu đường” alt=”bap cai3 Các loại rau chữa tiểu đường” src=”http://www.blogsuckhoe.com/wp-content/uploads/2014/03/bap-cai3.jpg” width=”400″ onload=”NcodeImageResizer.createOn(this);” height=”392″ />

 

Ở đàn bà nếu ăn 4 5 bữa cải bắp 1 tuần sẽ giảm được 74% mắc ung thư vú. Tuy vậy trong bắp cải có chứa một lượng goitrin dù rằng có tác dụng chống oxy hóa nhưng gây bệnh bưới cổ, vì vậy những người bị rối loạn tuyến giáp hoặc bướu cổ, suy thận không nên dùng.

Những người táo bón, tiểu ít không bắp cải sống, bắp cải muối mà phải nấu chín.

Tiểu đường: bắp cải sẽ làm giảm quá trình đồng hóa gluxit và giảm đường huyết.

Béo phì: bắp cải ngăn gluxit chuyển hóa thành lipit, một trong những nguyên do gây béo phì.

Kháng sinh: nước ép bắp cải có thể chữa viêm họng, viêm phế quản, khản tiếng. Đắp cải bắp ngoài da có xác xuất chữa mụn nhọt và vết côn trùng đốt.

Tim mạch: cải bắp có tác dụng hạ nhanh cholesterol trong máu, giảm bệnh xơ vữa mạch máu, thiểu năng mạch vành, tai biến mạch máu não và nhồi máu cơ tim.

Giảm đau nhức: khi bị thấp khớp, đay nghiến dây thần kinh tọa, gout có thể lấy cải bắp ép nước uống, bã đắp vào chỗ đau cũng có công năng tốt. Hoặc khi đau nhức khớp, nhức tay chân, trôi nổi hạch thì lấy lá bắp cải cán giập gân lá, hơ nóng rồi áp lên chỗ đau cho kết quả tốt.

Rau cải xoong

Cải xoong có chứa nhiều sắt, nhiều iod giúp thân thể chống được bệnh còi xương, bệnh béo phì, bệnh ngoài da, bệnh xơ cứng động mạch ở người cao tuổi. Rau cải xoong còn có tác dụng chống oxi hóa, chống độc, tăng sức để kháng cho cơ thể, giúp thân thể đào thải chất độc, thông suốt gan mật, lợi tiểu, thanh trừ nhiệt, khí ở phổi và dạ dày, giải nhiệt, cầm máu và chữa bệnh phổi.

cai1 Các loại rau chữa tiểu đường

 

Trị chứng viêm phế quản: dùng 100-200g rau cải xoong, 50g tía tô, 2-3 lát gừng tươi. Đem tất cả cho vào siêu đất, đổ 3 bát nước (bát ăn cơm) sắc còn 1 bát thì chia làm 3 phần, uống 3 lần, mỗi lần 1 phần, cách nhau 3 giờ.

Giải nhiệt trừ đờm: dùng rau cải xoong, la hán quả nấu thành canh với thịt lợn nạc để ăn, cho hậu quả tốt.

Thanh nhiệt, tăng sức đề kháng cho cơ thể: khi mắc các chứng nóng trong người gây lở mồm, lở lưỡi, lở môi, chân răng bị chảy máu, màng nhầy mũi khô, mọc mụn nhỏ trong khoang mũi thì lấy cải xoong nấu canh với cà rốt để ăn rất tốt.

Trị chứng tiểu đường: khi mắc bệnh tiểu đường, người bệnh nên dùng món thuốc gồm rau cải xoong, cà rốt, cải bắp, củ cải, cần tây, tía tô, mỗi vị 10-15g giã nát hoặc ép lấy nước chính yếu uống. Kiên trì chữa trị sẽ cho thành quả tốt.

Trị chứng lao phổi: người mắc bệnh lao phổi ngoài dùng tân dược y để chữa trị thì có xác xuất phối hợp dùng thêm bài thuốc gồm: 150-200g rau cải xoong cùng một ít vỏ quýt phơi khô nấu nước khoảng 4-5 giờ, uống khi thuốc còn ấm để làm sạch máu và giải độc cho phổi.

Rau lóp lép

Theo Đông y, rau ngót có vị ngọt, tính mát hơi lạnh có tác dụng chữa chứng táo bón, sát trùng, tiêu viêm, bổ huyết, giải độc, giải nhiệt…

 Các loại rau chữa tiểu đường

 

Trị chứng bí tiểu, tiểu đường: Dùng 1 nắm lá rau ngót tươi sắc uống ngày 3 lần (sáng, trưa, tối).

Trị chứng viêm phổi: Khi mới mắc chứng này dùng 1 nắm to rau ngót tươi, đổ 3 bát nước (bát ăn cơm) sắc còn 1 bát, cho uống liên tục 3 – 5 ngày là đỡ.

Trị chứng đau mắt đỏ: Khi mắt sưng đỏ, đau nhức thì lấy 50g lá rau ngót tươi, 10g lá chanh, cho vào siêu sắc thật đặc, chia uống làm nhiều lần trong ngày.

Trị hóc: Nếu bị hóc thì lấy rau ngót tươi rửa sạch, vẩy khô, nghiền nhuyễn, chắt lấy nước cốt ngậm dao động 15 phút rồi nuốt dần dần sẽ có kết quả.

Trị sót nhau ở cô gái sau đẻ: Lấy 100g lá rau lóp lép chà xát nhuyễn hòa với 1 bát nước sôi để nguội. Chắt lấy nước cốt, chia làm 2 lần, cách 10 – 20 phút cho uống một nửa số thuốc trên. Sau 30 phút nhau sẽ ra hết.

Trị cẳng chân lở loét lâu ngày không khỏi: Lấy 1 phần rau ngót, 1 phần vôi đá, nghiền nhuyễn đắp vào vết lở, ngày thay thuốc 1 lần, rất hiệu nghiệm viêm gan siêu vi.