CÁC BÀI VIẾT TRONG

September, 2017

chuyên gian dung dưỡng khuyên bạn phải tuyệt đối kiêng 3 món cà, ớt, khoai tây?

Cà, ớt, khoai tây… luôn là những thực phẩm nằm trong danh sách thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, trong một số trường hợp cụ thể, đây lại là những món phải tuyệt đối kiêng. Các loại trái cây họ cà có danh pháp khoa học là Solanaceae, bao gồm các loại rau củ phổ biến như cà, ớt, khoai tây… vốn luôn được coi là thực phẩm tốt, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, đôi khi cũng cần phải giới hạn ăn những loại trái thuộc nhóm này vì chúng có chứa các chất alkaloid như solanidin, capsaicin, nicotin và tropane đôi khi có thể gây độc. Nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên không nên ăn những loại rau này vì chúng có thể làm tình trạng sưng viêm trong cơ thể xấu đi. Bạn cần hạn chế các loại rau quả trên trong một số trường… Xem Tiếp »

Khi nào phải tuyệt đối kiêng 3 món cà, ớt, khoai tây?

Cà, ớt, khoai tây… luôn là những thực phẩm nằm trong danh sách thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, trong một số trường hợp cụ thể, đây lại là những món phải tuyệt đối kiêng. Các loại trái cây họ cà có danh pháp khoa học là Solanaceae, bao gồm các loại rau củ phổ biến như cà, ớt, khoai tây… vốn luôn được coi là thực phẩm tốt, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, đôi khi cũng cần phải giới hạn ăn những loại trái thuộc nhóm này vì chúng có chứa các chất alkaloid như solanidin, capsaicin, nicotin và tropane đôi khi có thể gây độc. Nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên không nên ăn những loại rau này vì chúng có thể làm tình trạng sưng viêm trong cơ thể xấu đi. Bạn cần hạn chế các loại rau quả trên trong một số trường… Xem Tiếp »